¿El sabor es pura cuestión de gustos?
Todo el mundo quiere ser buen anfitrión y demostrar que tiene buen gusto. Pero, ¿qué es realmente el sabor? Conociendo un poco en profundidad cómo funciona este sentido podremos acertar prácticamente siempre. Ante todo, el sabor está marcado incondicionalmente por el olfato. Este sentido nos guía hacia los alimentos más apetecibles e influye dos veces […]