En este artículo quise reflexionar sobre cómo hacer crecer la presencia de la mujer en el mundo del bar, partiendo de una conversación colectiva entre...
Con motivo del estreno de la nueva lista Europe’s 50 Best Bars, un ranking que debutará este año y que aspira a ofrecer una radiografía...
La Florence Cocktail Week regresa a Florencia del 7 al 13 de abril de 2025, organizada y dirigida como siempre por Paola Mencarelli, con el...
En octubre tuve el placer de ser jurado por tercer año consecutivo de la Negroni Challenge, junto a grandes personajes de la industria como Luca...
En este artículo para la revista Traveler, quise acercarme a Ereván desde una doble mirada: la de su historia y la de su incipiente escena...
En este artículo quise detenerme a analizar un formato que en los últimos años se ha multiplicado en muchas ciudades: las cocktail weeks. Más allá...
En mayo tuvo lugar la segunda edición de la Yerevan Cocktail Week, una semana que celebra la coctelería en la capital de Armenia así como...
Paradiso Sustainability Summit Paradiso presenta la tercera edición del Sustainability Summit en Barcelona los días 17 y 18 de marzo. Tras el éxito de las...
Las marcas de destilados organizan frecuentemente concursos de coctelería para estimular e inspirar a sus principales prescriptores: los bares y bartenders. En ocasiones se valora...
El Barrio de Las Letras de Madrid albergará, del 14 de septiembre al 22 de octubre, la ruta “Las letras de Don Papa”, de la...
Desde hace 135 años, la llegada de marzo marca el inicio de la zafra en las plantaciones de caña de ron Arehucas en la isla...
En este artículo quise contar por qué la Yerevan Cocktail Week es mucho más que un evento puntual y por qué tiene sentido poner a...