El Patio de Butacas y la coctelería de territorio
El Patio de Butacas es uno de esos proyectos que rompen muchos prejuicios sobre dónde puede existir una buena coctelería. En este artículo quise contar la historia de una barra situada en Pola de Siero, un pueblo de unos 13.000 habitantes, que ha sabido construir una propuesta sólida, reconocible y con discurso propio lejos de […]