Madrid Cocktail: un libro para entender cómo se construyó la cultura del cóctel en la capital
A través de una entrevista con François Monti y Abraham Rivera, autores de Madrid Cocktail. Memoria líquida de la capital, reconstruyo cómo se ha escrito más de un siglo de historia de la coctelería madrileña y por qué la escena actual no puede entenderse sin ese recorrido previo. El libro, fruto de cinco años de […]