La apertura de Devil’s Cut en Madrid es una de esas noticias que marcan un momento en la escena de la ciudad. En este artículo...
En esta entrevista con Ginevra Castagnoli quise poner sobre la mesa una realidad que sigue marcando el sector de la coctelería: muchas mujeres ni siquiera...
Del 20 al 22 de marzo tuvo lugar en Barcelona la segunda edición del Paradiso Sustainability Summit, tres días de masterclasses, guestshifts y actividades relacionadas...
A estas alturas ya todos sabemos que la ceremonia de este año de los «World’s 50 Best Bars 2022» se ha celebrado en Barcelona y...
Jean Trinh, cofundador de Alquímico en Cartagena, Colombia, ha sido nombrado ganador del premio Altos Bartenders’ Bartender 2022. Este prestigioso premio es votado por los...
Hace tiempo entrevisté a unas cuantas mujeres de la industria para que me contaran cómo vivían su día a día en un sector mayoritariamente masculino....
Esta semana tuvo lugar en Madrid la final global del Sustainable Cocktail Challenge de Flor de Caña, la primera competición en promover un uso creativo...
Madrid se estrena como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2021-2022 con el World Class Cocktail Festival como primera actividad cultural de la ciudad. Este...
Cada año, la World Class Competition organizada por Diageo se convierte en un gran acontecimiento en el mundo del bar. Es de las pocas competiciones...
En pleno corazón del casco antiguo de Palma de Mallorca en enero abrirá sus puertas un nuevo espacio, The Duplex Club, formado por una trattoria...
Durante la Madrid Cocktail Week pude conocer de primera mano la carta de coctelería de la que más se está hablando en este año tan...
Las marcas y profesionales siguen organizando actividades online para entretener y formar a los que están en sus casas durante la crisis del coronavirus. Estas...
