A través de una entrevista con François Monti y Abraham Rivera, autores de Madrid Cocktail. Memoria líquida de la capital, reconstruyo cómo se ha escrito...
Con motivo del estreno de la nueva lista Europe’s 50 Best Bars, un ranking que debutará este año y que aspira a ofrecer una radiografía...
Un libro siempre es un buen regalo, especialmente si le va a servir al receptor del presente para beber mejor, divertirse o aprender alguna cosa...
La ginebra Bombay Sapphire ha lanzado una interesante propuesta para los entusiastas de la coctelería. Durante 3 meses, cuatro bares de Madrid presentarán un cóctel...
En octubre tuve el placer de ser jurado por tercer año consecutivo de la Negroni Challenge, junto a grandes personajes de la industria como Luca...
En este artículo me propuse mirar hacia el corto y medio plazo para entender cómo está cambiando la forma en la que bebemos cócteles. A...
Alberto Callejo es CEO y fundador de Derechito Spirits y junto a su hermano Enrique son responsables de idear Derechito Rosé, un tequila añejado en...
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En esta entrevista con Ginevra Castagnoli quise poner sobre la mesa una realidad que sigue marcando el sector de la coctelería: muchas mujeres ni siquiera...
El Barrio de Las Letras de Madrid albergará, del 14 de septiembre al 22 de octubre, la ruta “Las letras de Don Papa”, de la...
Fundador Sherry Cask se estrenó este año como patrocinador de la gala de The World’s Best 50 Restaurants, posicionando y dando a conocer el brandy...