En el verano de 2025, aprovechadno que andaba por Niigata haciendo un curso de producción de sake en la Gakkogura de la Isla de Sado,...
París es una ciudad asociada casi de forma automática al vino, pero desde hace tiempo su escena de coctelería vive un momento especialmente interesante. En...
Estambul vive un momento especialmente interesante en el terreno de la coctelería, impulsado por una nueva generación de bares que combinan ingredientes locales con técnicas...
En este artículo quise recorrer Tokio desde su coctelería, entendida no como un fenómeno de moda, sino como una expresión cultural profundamente arraigada en el...
Atenas se ha consolidado en los últimos años como una de las escenas de coctelería más dinámicas de Europa, gracias a una combinación de hospitalidad,...
Tirana se ha convertido en uno de esos destinos que aparecen de repente en el radar del viajero curioso, pero más allá de playas y...
En este artículo para la revista Traveler, quise acercarme a Ereván desde una doble mirada: la de su historia y la de su incipiente escena...
El estresante ritmo de vida al que estamos sometidos a diario está ya tan metido en nuestro cuerpo que muchas veces también nos lo llevamos...
Milán es conocida por la moda, el diseño y el aperitivo, pero desde hace unos años también vive un momento especialmente interesante en lo que...
Ereván es uno de esos destinos que sorprenden precisamente porque llegan sin expectativas previas. En este artículo quise recorrer la capital de Armenia a través...
Londres ha sido históricamente una de las grandes capitales mundiales de la coctelería y, aunque otras ciudades han ganado protagonismo en los últimos años, sigue...
En este artículo quise contar por qué la Yerevan Cocktail Week es mucho más que un evento puntual y por qué tiene sentido poner a...
